Bal, Eski Mezopotamya dünyasında yalnızca bir besin değil; ekonomik, dini ve sembolik değeri olan çok yönlü bir maddeydi. Tapınak mutfaklarından şenlik sofralarına, bira üretiminden kraliyet ritüellerine kadar geniş bir kullanım alanına sahipti. Marie Young Friedrich-Schiller-Universität Jena; Almanya Himalaya’daki bir kayalıkta…
Serenlerin yaklaşık 3-4 m yüksekliğinde bir gövdeye sahip olması ve çevre duvarlı arılıkların da aynı şekilde yüksekçe bir anakaya kütlesi üzerine inşa edilerek kovanların etrafının çevrilmesi, geleneksel arılıkların tümünde kovan güvenliğinin ön plana çıkarıldığının bir göstergesidir. Bu durum, dönem ve…
Antalya’da arıcılığın hikayesi yalnızca bugünle sınırlı değil. Bu topraklarda arılarla insanın dostluğu binlerce yıl öncesine uzanıyor. Likyamedeniyetlerinin izlerini taşıyan dağ köylerinde, arı serenlerinin yanigeleneksel arılıkların varlığı, arıcılığın bu bölgede ne kadar köklü olduğunufısıldar. Antalya’nın İbradı gibi yüksek yaylalarında ağaç kovuklarında…
Bal şarabı, çoğu zaman rengini doğrudan üretimindekullanılan baldan alır. İçerisine eklenen baharatlar,aromatik bitkiler, şerbetçi otu ve çeşitli meyveler iseona son derece geniş, katmanlı ve özgün bir tat dünyasıkazandırır. Bu zengin bileşenler sayesinde her balşarabı, üretildiği coğrafyanın doğasını, iklimini vekültürünü yansıtan…
Balarısı, sağladığı çok boyutlu ekosistem hizmetleri sayesinde hem doğal sistemlerin hem de insan refahının temel taşlarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle tozlaşma hizmeti, küresel gıda üretiminin sürekliliği ve tarımsal verim açısından vazgeçilmez bir rol oynuyor. Ancak balarısı popülasyonlarının karşı karşıya…
Küçük Asya kentleri arasında arı tasvirini sikkelerinde en istikrarlı ve ısrarlı biçimde kullanan kentEphesos’tur. Arkaik dönemden MS 3’üncü yüzyıla uzanan uzun bir zaman aralığında, bağımsız olduğudönemlerde de büyük güçlerin egemenliği altında bulunduğu süreçlerde de Artemis Ephesia’nın simgesiolan arı, kentin kimliğini…
Anadolu’da arıcılık, tarih öncesi dönemlerden günümüzeuzanan kesintisiz bir bilgi, deneyim ve kültür aktarımınınparçası olarak varlığını sürdürüyor. Kaya resimlerindenmitolojik anlatılara, antik yazılı kaynaklardan gelenekselüretim biçimlerine kadar uzanan bu süreklilik; arının, balınve arıcılığın yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, aynızamanda toplumsal, kültürel ve…
Bal arıları, tarih boyunca sadece insanların değil,ekosistemin de vazgeçilmez bir parçası oldu. Tarihselolarak ortaya çıktıkları alanlarından farklı kıtalarayayılmaları ve teknolojiyle birleşen arıcılık uygulamalarısayesinde, bugün dünyanın her köşesinde ekonomik veekolojik katkılar sağlayan bir canlı haline geldiler. Doç. Dr. Cengiz Erkan Van…
Prof. Dr. Bekir Özer Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi,Edebiyat Fakültesi, Arkeoloji Bölümü Antik kaynaklar, bala değer verilirken küçük ölçekli kaplar üzerinden fiyatlandırıldığını gösterir. Bir hemikadion balın 12 drahmi olduğunu göz önüne aldığımızda birkaç kilo balın küçük bir servet değerinde olduğunu anlayabiliriz.…
Barış Onur Örs Bu yazıda içinde bulunduğumuz çoklu krizler çağında krizlere direnç oluşturabilecek hem ekosistemi destekleyip hem de geçim sisteminin bir parçası olabilecek bir arıcılık yaklaşımı önerildi. Önerilen sekiz ilkesel tutum; arıcılığın çoklu geçim sistemlerinin birparçası haline getirilmesini, yerel arıcılığın…
Abdullah Deveci, Eskişehir Okulu Bugün doğayı yeniden düşünmek ve insan–doğa ilişkisini yeni bir zeminde kurmak zorundayız. Bu çababile başlı başına toplumsal bir harekete, insan merkezli bir değerler dizgesine işaret eder. Oysa doğa böylekategoriler oluşturmaz; hiçbir şeyi sınıflandırmaz. Her şey olduğu…
Prof. Dr. Erkan Konyar İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Eskiçağ Tarihi Anabilim Dalı Antik Mısır’ın deneyimi, arıcılığın yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, çevresel sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği meselesi olduğunu gösteriyor. Belki de Re’nin gözyaşlarından doğduğuna inanılan arıyı korumak, bugün mitolojik…
Dr. Taylan DoğaroğluMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Bütün bu çabanın merkezine arıları koyduğumuzda, belki de sormamız gereken esas soru “Arılar nedenölüyor?” değil; “Bunca sentetik ve kirlenmiş ortama rağmen nasıl hala hayattalar?” sorusudur. Belki deumudu diri tutmamızı sağlayan şey tam olarak budur.…
Doç. Dr. Tülin Cengiz Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Tarih Bölümü Hitit inanç evreninde bal, yalnızca tatlılık özelliği taşımaz; mekan değiştirir, anlam değiştirir, işlev değiştirir. Tanrının sofrasında hoşnutluk uyandıran bir sunudan, kurban çukurlarında tanrının yeniden ‘yerleşmesine’ eşlik eden…
Nuray Pehlivan Arıların kolektif üretim ve paylaşım üzerine kurulu yaşamlarıyla insanlardan daha Komünist olduğunu söyleyen Fatih Maçoğlu, “Hatta komünist bir yaşam pratiğini en saf haliyle gösterdiklerini söyleyebiliriz.İnsanın da doğayla ve birbirleriyle kurduğu ilişkiyi bu yönde dönüştürmesi gerekiyor. Bence bu da…
Bal, Roma ekonomisinde hem enflasyon kontrolünün hem de tüketici korunmasının merkezinde yer alıyordu. Sahte bal üretimi ve fırsatçı fiyat artışları gibi sorunlar, Diocletianus’un müdahalesiyle hem hukuki hem ahlaki bir çerçeveye oturtulmuş; böylece bal, yalnızca bir gıda maddesi değil aynı zamanda…
Prof. Dr. Reyhan KörpeÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Tarih Bölümü Büyük İskender, Pers İmparatorluğu’nu ortadan kaldırdıktan sonra bir bakıma Yakın Doğu’da iki yüzyıldan fazla devam eden bir barışa da son vermiştir. Özellikle de onun erkenden ölmesiyle ardılları arasında çıkan…
Asurlular, işgal etmeye hazırlandıkları bir şehre saldırmadan önce, şehirde yaşayanları dehşete düşürmek için üzerinde işkence motifleri bulunan tabletler hazırlayıp o şehirlere gönderiyorlardı. Söz konusu tabletlerin üzerinde, göz oyma ve kazığa oturtma figürleri gibi değişik işkence sahneleri betimlemişlerdi. Doç. Dr. Haluk…
Öğr. Gör. Selim MartinDokuz Eylül Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Mezopotamya’da tapınak fahişeleri sadece kadınlardan ibaret değildi. Hem ülkedeki bolluk bereketindevamı için hem de tapınağın menfaati için tanrıçanın gözetiminde, tapınaklarda her cinsiyetten insanla birlikte olmanız mümkündü. Hatta kontrollü eşcinselliği bir…
Assirolog, Emel DemirdizenRuprecht-KarlsUniversität Heidelberg, Almanya Cinsiyet rolleri üzerinden kurgulanan bu anlatılar, geçmişin hükümdarlarını bugünün kültürel kaygılarına göre yeniden şekillendirir. Dolayısıyla, tarihsel kişiliklerin anlatımı kadar bu anlatıların nasıl, kimtarafından ve hangi amaçlarla üretildiği sorusu da en az tarihsel gerçekler kadar önemlidir.…
Prof. Dr. Çiler ÇilingiroğluEge Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Protohistorya ve Ön Asya Arkeolojisi Görünmezlik teslim olmak değildir. İstanbul’un duvarlarına karalanmış her gizli onur sloganında, derslerinekuir konuları dahil eden her akademisyende ve bedel ödeyeceğini bile bile düzenin tersine kürek çeken herbireyde meydan…
Sanat Tarihçi,Abdullah DeveciEskişehir Okulu Dünyanın farklı müzelerine dağılmış sekiz ‘Uyuyan Hermafrodit’ heykeli, ilk bakışta benzer bir sahneyipaylaşır: Yumuşak hatlara sahip, genç bir kadının uyku hali… Bu figürde çocuksu ifade hala silinmemiştir; yüzü, henüz sert deneyimlerle şekillenmemiş bir masumiyet taşır. Gözleri…
Prof. Dr. Dinçer SavaşLenger Akdeniz Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Tarih Bölümü Modern dünyanın cinsel kimliklere ve yönelimlere dair geliştirdiği terminolojiyle Antik Çağ’ı birebirokumak sınırlı sonuçlar verir. Antik dönemde cinselliğe dair algı, bugünkü anlamda ‘kimlikle’ değil,daha çok toplumsal hiyerarşi ve güç ilişkileri…
Anadolu topraklarında farklı nedenler yüzünden binyıllardır savaşlar olmuştur. Ancak bu toprakların insanları birlik olarak her saldırının üstesinden eninde sonunda gelmesini bilmiştir. Grek anakarasındaki güçlerin bir araya geldiği Akha ordusu; Anadolu’nun farklı bölgelerinden gelen orduların yardımıyla on yıl boyunca Troya kalesini…
Mısır’ın güvenlik kaygıları ile ilerleyişi karşılarına ‘Anadoluittifakı’ destekli Hititleri çıkarınca savaş başladı. Barışın hikayesiise kalıcı çözümler içeren önemli bir anlaşma ile tarihekazınacaktı… Prof. Dr. İlknur TaşHitit Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Tarih Bölümü Yakın Doğu coğrafyasının iki büyük gücü olan Mısır ve…
